Istanbul Post

Jährlich landen 14,5 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll

Die Istanbul Handelsbörse hat zur Verhinderung von Lebensmittelverschwendung eine Studie durchgeführt. Demnach landen in der Türkei jedes Jahr 14,5 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Den Angaben zufolge werden in der Türkei jährlich durchschnittlich 33 Millionen Tonnen Abfälle eingesammelt. Davon seien 14,5 Millionen Tonnen Lebensmittel. Allein in Istanbul seien 45 Prozent der Abfälle Lebensmittelprodukte. Nichtbeachtung der Aufbewahrungsbedingungen sowie des Haltbarkeitsdatums seien Hauptgründe der Lebensmittelverschwendung.

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