EU-Siegel für das Gebäck aus Maraş

Das herzhafte Gebäck aus Maraş, das im Türkischen als „Maras Çöreği bekannt ist, hat von der EU ein Herkunftssiegel bekommen. Damit ist die Zahl der Produkte aus der Türkei, die von der EU eine Herkunftsregistrierung erhalten haben, auf 44 gestiegen. Laut Mitteilung des Ministers für Landwirtschaft und Forst zeichnet sich das Maras-Gebäck durch ihre einzigartige Zubereitung, das Backen im Steinofen und seine traditionelle Herstellungsweise aus.