Investitionseinladung für den Trüffel

Trüffel gelten weltweit als teuerste Speisepilze. So hat das Ministerium für Landwirtschaft und Wald für den Trüffelpilz einen Durchführbarkeitsbericht und einen Leitfaden für die Investition in den Anbau von Trüffelpilzen herausgegeben. Darin wird betont, dass eine Investition in Trüffelpilze gewinnbringend ist. In der Türkei waren 2019 40 Tonnen Trüffelpilze produziert worden. Der Handel mit Trüffelpilzen hatte 2019 ein Volumen von 130 Millionen TL erreicht.