Erste halal Gelatinefabrik wird in Balıkesir eröffnet

Mit einer Investition in Höhe von 50 Millionen TL wird in der Marmaraprovinz Balıkesir die erste und einzige halal Gelatine- und Kollagene-Fabrik der Türkei eröffnet. Das aus dem Arabischen stammende Wort „halal“ bezeichnet alles, was nach islamischem Gebot als„erlaubt“ und „zulässig“ gilt. Bei dieser Fabrikinvestition sei es Ziel, einen Lebensmittelrohstoff, der importiert werde, in der Türkei zu produzieren und darüber hinaus daran zu arbeiten, dass die Türkei auf diesem Gebiet ein Exportland werde, erklärte der Vorstandsvorsitzende der Firma Gelner.