Stetiger Rückgang der Milchproduktion

Laut Angaben des staatlichen Statistikamtes ist die Trinkmilchproduktion im August 2023 gegenüber dem Vorjahresmonat um 7,9 Prozent auf 111.497 Tonnen zurückgegangen. Der Rückgang gegenüber dem Vormonat liegt bei 1,4 Prozent. Demgegenüber ist die Kuhmilchkäseproduktion gegenüber dem Vorjahresmonat um 9,1 Prozent auf 63.451 Tonnen gestiegen, während die Butterproduktion mit einem Rückgang von 10,3 Prozent auf 6.236 Tonnen gesunken ist.